1.上班前做好仪容仪表的检查。2.做好吧台卫生及每日物品的准备充分。3.服从领班管理，熟悉各种器具操作和饮品的调配。4.认真做好工作中所出现的问题并及时做好工作记录。5.及时完成上级下达的工作指示。6.发掘自己所长，根据市场及客人口味及时调整，推出各类饮品，并每周推出一款新品。7.熟悉吧台原材料及进货渠道，品质识别。8.检查杯具是否完好，严格执行报损制度，吧台内物品做好登记，每月月底盘点。9.负责吧台报表填制，控制饮品成本，保证出品质量。岗位要求1.高中以上学历或同等学历，有从事酒吧工作2年以上经验。2.有一定的酒水和酒水服务制作知识。3.热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。
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